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(2026年)学校食堂消防安全工作应急预案

总则

编制目的

为了有效预防和应对学校食堂可能发生的消防安全事故，最大限度地减少火灾造成的人员伤亡和财产损失，确保师生的生命安全和学校的正常教学秩序，特制定本应急预案。

适用范围

本预案适用于学校食堂内发生的各类火灾事故的预防和应急处置。

工作原则

1.以人为本，安全第一。始终把保障师生的生命安全放在首位，切实加强应急救援人员的安全防护，最大限度地减少火灾事故造成的人员伤亡和财产损失。

2.统一领导，分级负责。在学校消防安全工作领导小组的统一领导下，各部门按照职责分工，负责火灾事故的应急处置工作。

3.快速反应，协同应对。建立健全快速反应机制，加强各部门之间的协同配合，形成应对火灾事故的合力。

4.预防为主，平战结合。坚持预防与应急相结合，加强火灾隐患排查治理，做好应急准备工作，提高应对火灾事故的能力。

组织机构职责

应急指挥中心

学校成立食堂消防安全应急指挥中心，由校长任总指挥，分管副校长任副总指挥，成员包括后勤处、保卫处、教务处、学生处等相关部门负责人。应急指挥中心设在学校保卫处，负责统一指挥和协调食堂消防安全应急处置工作。

各部门职责

1.后勤处：负责食堂的日常消防安全管理工作，定期组织消防设施设备的检查维护，制定并实施食堂消防安全管理制度。在火灾发生时，组织人员进行灭火和救援工作，协助疏散师生。

2.保卫处：负责学校的