GB 31657.9-2025 食品安全国家标准 蜂产品中酞丁安残留量的测定 液相色谱—串联质谱法 标准立项发展报告.docxVIP

食品安全国家标准蜂产品中酞丁安残留量的测定液相色谱—串联质谱法标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:NationalFoodSafetyStandard-DeterminationofPhthiobuzoneResiduesinBeeProductsbyLiquidChromatography-TandemMassSpectrometry

摘要

蜂产品作为我国重要的特色农产品和出口优势商品，其质量安全直接关系到消费者健康和产业国际竞争力。酞丁安作为一种抗病毒类药物，在养蜂生产中被违规使用可能导致蜂产品药物残留超标，对人体健康构成潜在风险。然而，现行食品安全国家标准体系中尚缺乏针对蜂产品中酞丁安残留量的检测方法标准，难以满足监管执法和产业发展的迫切需求。本标准GB31657.9-2025《食品安全国家标准蜂产品中酞丁安残留量的测定液相色谱—串联质谱法》的制定，填补了该领域检测方法标准的空白。本标准采用液相色谱—串联质谱法，建立了蜂产品中酞丁安残留量的定性和定量检测方法，具有灵敏度高、选择性好、准确性强的技术优势。标准的实施将为蜂产品中酞丁安残留的监测监管提供科学依据和技术支撑，对保障蜂产品质量安全、维护消费者健康、促进蜂产业高质量发展具有重要意义。本标准于2025年9月1日正式实施。

关键