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2026年深圳市重大活动供餐单位食品安全现场评估表

本评估表适用于2026年深圳市范围内举办的市级及以上重大活动（含经党中央、国务院批准在深举办的国家级政务活动、外事活动、体育赛事、科技文化展会，以及市委市政府确定的全市性重大活动，包括第二十八届中国国际高新技术成果交易会、第二十二届中国（深圳）国际文化产业博览交易会、2026深圳全球招商大会、2026中国海洋经济博览会、2026世界无人机大会、2026深圳国际马拉松等）的定点供餐单位（含驻点接待酒店餐饮部、集体用餐配送单位、中央厨房、活动现场临时供餐点）现场准入评估，评估工作于活动举办前10个工作日完成，评估结果作为供餐单位准入的核心依据，评估过程严格遵循《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》（GB31654-2021）、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》、《广东省重大活动食品安全保障管理办法》、《深圳市重大活动食品安全保障工作规程（2025版）》及2026年深圳市食品药品安全委员会发布的重大活动食品安全风险防控指引要求，所有核查项均有明确判定标准，全程记录可追溯。

一、评估基本信息

信息类别

具体内容

评估表编号

SZ-SP-PG-2026-□□□□（按区级行政区划+序号编码）

供餐单位基本信息

单位名称：；统一社会信用代码：；法定代表人：；联系电话：；高级/中级食品安全管理员：；