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有害物品管理制度

为确保有害物品的正确使用，防止污染肉品，特制订本制度。

1.本制度适用于公司有害物品的管理，包括屠宰车间、分割车间和肉制品

车间内外使用的清洁精、剂（次氯酸钠）、洗手液、碱粉、润滑油、、

鼠药等，以及化验室使用的各类化学试剂。

2.屠宰车间、分割车间和肉制品车间分别负责各自有害物品的采购和保管，

建立各自的《有害物品一览表》，并设置专人保管。

3.必须向有生产资质的厂家或有经营资质的销售商上述有害物品，建

立供应商资质。

4.采购上述有害物品时，向供应商索取产品安全合格证，成份不

明的产品。

5.时应明确该物品的主要成份、毒性及使用剂量等注意事项，要求所用的

化学品能在食品厂使用。

6.建立《有害物品一览表》，标明物品名称、使用地点、生产厂家等；收集

含有制造商、使用说明及其他必要信息的文件、资料。

7.有害化合物放在车间内，应在加锁库