（共11页PPT）双缩脲法测定血清蛋白含量.ppt

双缩脲法测定血清蛋白含量基础医学院生化教研室【实验目的】掌握双缩脲法测定蛋白质的原理。学习掌握分光光度计的使用。了解蛋白质浓度测定在生化相关研究中的运用。【实验材料及仪器】分光光度计、试管、刻度吸管（移液管）、坐标纸NaOH溶液，双缩脲试剂，NaCl溶液，蛋白质标准液、待测血清样品【实验原理】分光光度计双缩脲反应双缩脲法测定蛋白浓度【实验步骤】【注意事项】显色反应：分子中含两个或两个以上相邻肽键（-CONH-）的化合物，在双缩脲溶液（碱性溶液）中能够与硫酸铜中的Cu2+发生反应，生成紫红色络合物，称为双缩脲反应。蛋白质中含有肽键，因此能进行双缩脲反应。该反