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2026年咖啡师咖啡店市场营销与推广考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.在进行咖啡店市场分析时，研究咖啡店所在地的经济水平、人口结构、文化习俗等属于哪种环境分析？（）

A.竞争对手分析

B.宏观环境分析（PESTEL模型中的P和S）

C.行业分析（波特五力模型）

D.内部资源分析

2.一家精品咖啡店强调其使用单一产地、水洗处理的中度烘焙阿拉比卡豆，并营造安静、适合阅读的氛围，这是在运用哪种营销策略来塑造品牌形象？（）

A.价格领先策略

B.产品差异化策略

C.成本领先策略

D.聚焦策略

3.咖啡师在点餐时主动向顾客推荐本周的新品特调咖啡，并简单介绍其风味特点，这主要运用了哪种营销技巧？（）

A.人员推销

B.广告宣传

C.公关活动

D.促销折扣

4.小红书、抖音等社交媒体平台对于现代咖啡店吸引年轻消费者起到了重要作用，这主要体现了哪种营销渠道的特点？（）

A.广泛覆盖

B.精准触达

C.互动性强

D.成本低廉

5.咖啡店建立会员积分制度，顾客消费达到一定金额或积分可以兑换小