2026年营养学公共营养学营养评估试题及答案.docxVIP

2026年营养学公共营养学营养评估试题及答案

一、选择题（30分，每题2分，共15题）

1.以下哪种方法最适合评估个体长期膳食摄入情况？

A.24小时回顾法

B.食物频率问卷法

C.膳食记录法

D.称重法

2.在营养评估中，BMI值的计算公式是？

A.体重(kg)/身高(m)

B.体重(kg)/身高2(m2)

C.身高2(m2)/体重(kg)

D.体重(kg)/身高3(m3)

3.以下哪种生化指标最能反映近期蛋白质营养状况？

A.血清白蛋白

B.血红蛋白

C.前白蛋白

D.转铁蛋白

4.营养风险筛查工具2002(NRS2002)适用于以下哪类人群？

A.健康成年人

B.住院患者

C.孕妇

D.儿童

5.在人体测量中，上臂围主要反映以下哪种营养状况？

A.蛋白质营养不良

B.能量营养不良

C.维生素缺乏

D.矿物质缺乏

6.以下哪种方法最适合评估群体膳食摄入情况？

A.称重法

B.24小时回顾法

C.食物频率问卷法

D.膳食记录法

7.营养不良的诊断标准不包括以下哪项？

A.BMI18.5

B.血清白蛋白30g/L

C.体重下降10%

D.血红蛋白