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2026年营养与健康生活方式习题集.docx

2026年营养与健康生活方式习题集.docx

    2026年营养与健康生活方式习题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

    1.人体内含量最多的有机营养素是：

    A.维生素

    B.矿物质

    C.蛋白质

    D.碳水化合物

    2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.粗米

    B.豆腐

    C.淀粉类蔬菜

    D.橙子

    3.膳食纤维的主要功能不包括：

    A.促进肠道蠕动

    B.降低血糖水平

    C.提供大量能量

    D.维持血管健

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