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2026年饮食营养与健康生活方式与营养教育习题.docx

2026年饮食营养与健康生活方式与营养教育习题.docx

    2026年饮食营养与健康生活方式与营养教育习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题2分，共20分）

    1.以下哪种营养素是人体组织的主要构成成分，而非主要供能物质？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素A

    2.中国居民膳食指南建议每天摄入多少克蔬菜和水果较为适宜？

    A.200克蔬菜，100克水果

    B.300克蔬菜，200克水果

    C.400克蔬菜，300克水果

    D.500克蔬菜，400克水果

    3.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中

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