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2026年幼儿营养试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.幼儿期是指从出生到______岁的阶段。

2.幼儿每日所需能量中，碳水化合物提供的能量应占总能量的______%左右。

3.维生素A的主要功能是维持______的正常功能。

4.幼儿每日所需蛋白质的摄入量应比成人高，因为幼儿处于______阶段。

5.钙是幼儿骨骼和牙齿发育的重要元素，每日推荐摄入量为______毫克。

6.幼儿期铁的摄入量应比成人高，因为幼儿的______需求较大。

7.维生素C的主要来源是______和水果。

8.幼儿每日所需脂肪的摄入量应占总能量的______%左右。

9.幼儿期锌的主要功能是促进______和免疫功能。

10.幼儿每日所需水分的摄入量应根据______和活动量来确定。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.幼儿期是儿童生长发育的关键时期，营养摄入尤为重要。（√）

2.幼儿每日所需能量与年龄成正比，年龄越大，所需能量越高。（√）

3.维生素D的主要来源是食物，不需要额外补充。（×）

4.幼儿期钙的摄入不足会导致佝偻病。（√）

5.幼儿每日所需蛋白质的摄入量应占总能量的10%左右。（×）

6.幼儿期铁的摄入不足会导致贫血。（√）

7.维生素C的主要功能是促进铁的吸收。（×）

8.幼儿每日所需脂肪的摄入量应占总能量的30%左右。（×）

9.