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第一部分单选题(50题)

1、中国特殊的气候环境，使中国形成了热食的习俗。热食不能用手直接接触，需要餐具帮助进餐。战国时期，漆器进入到了饮食器具当中，并逐渐取代了青铜器。在使用漆器承载食物时，如果使用刀、叉来进食，会在漆器表面造成大量的划痕和损伤，影响到漆器的美观。中国古代的先民们利用竹子良好的弹性，首先制造出了“竹夹”，并在使用中积累了经验，最终演化出了筷子。文中没有提及下列哪一信息：

A.中国的筷子由“竹夹”演化而来

B.古人用筷子与使用漆器餐具有关

C.吃热食的习俗促成了筷子的产生

D.战国时期人们放弃刀叉改用竹筷

【答案】：D

【解析】文中提到筷子由“竹夹”演化而来，因漆器不宜用刀叉才产生竹夹，热食习俗促使需餐具，而未提及战国时期人们放弃刀叉改用竹筷，所以此项未被提及。

2、在河北十大历史文化名城（镇）中，有“京西第一府”美誉的是（）。

A.景德镇

B.蔚县

C.宣化

D.朱仙镇

【答案】：C

【解析】本题主要考查对河北十大历史文化名城（镇）相关知识的了解。题干要求找出有“京西第一府”美誉的河北十大历史文化名城（镇）。首先看景德镇，它位于江西省，是中国著名的瓷都，并非河北的城市，也没有“京西第一府”的美誉。蔚县是河北历史文化名城，但“京西第一府”并非指蔚县。宣化位于河北省张家口市，历史悠久，有着“京西第一府”的美誉，符合题意