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2026公营养师(四级)试题及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母填写在答题卡相应位置。每题1分，共40分）

1.公共营养师的职业守则不包括以下哪一项？

A.科学、客观、公正

B.尊重服务对象，保护其隐私

C.从事有偿营养咨询活动，提高收入

D.不断学习，更新专业知识

2.我国居民膳食指南推荐居民每天摄入谷薯类食物的量为：

A.50-100克

B.100-150克

C.150-200克

D.200-250克

3.下列哪种营养素是人体必需的氨基酸？

A.赖氨酸

B.脂肪酸

C.维生素C

D.淀粉

4.人体消化吸收效率最高的营养素是：

A.植物性蛋白质

B.动物性蛋白质

C.乳类蛋白质

D.谷物蛋白质

5.下列哪种食物是铁的良好来源？

A.大米

B.面粉

C.菠菜

D.橙子

6.维生素C的主要功能不包括：

A.促进铁的吸收

B.维持皮肤和粘膜健康

C.参与能量代谢

D.增强免疫力

7.下列哪种维生素属于脂溶性维生