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2024年餐饮行业的创业计划书

餐饮行业的创业计划书篇1

一、创业背景及商机

我们学校周边有金鹰美食城及社湾口两边小吃街，做菜做饭的只有十三家，而单单我们柳

职院在校人口就有八千多人，饮食供求量非常可观。

学生们经常会有小活动小聚餐，情侣，两三个人或是五六个，十几个等，举办生日派对，社

团活动等。但在校周边小型聚餐场所不足及没有特色，而巨目前还未有主题餐厅出现。如果有环

境好，菜看美味，价格公道的餐厅创建，对学生来说有很大的吸引力。对此我们把目标定在小型

聚餐餐厅上，并推出环境自然的清新主题餐厅。

二、主题餐厅构思

我们此次的主题以;獭舒适为主，给人一种大自然的感觉，以绿色为主色调。

采用木质材料及各种植物形态的物品来营造一种让人清新舒适的环境。并且我们还有个特色,

菜种菜量由客人自己选择。

三、市场调查及数据分析

（一）市场分析（swot分析）

1、S:主题餐厅时尚、个性、独特，是餐饮市场上的一股新热力。在我们校园周边乃至东

环一带地方将