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第六章公用工程

与环境保护第一节公用工程第二节环境保护

第一节公用工程一、概述二、水质标准三、全厂用水量计算四、排水工程

一概述1、公用工程的概念指全厂各生产环节、原料和成品的储运部门、办公管理部门都需要使用的系统，是厂区内所有部门共用的动力、控制和基本环境条件等辅助设施的总称。2、公用工程的内容给水、排水、供热、供电与自动控制、制冷、采暖与通风、信息管理等小型食品厂一般主要是水、电、汽三项3.公用工程的区域划分厂外工程：属市政工程厂区工程：包括水池、水塔、水泵房、冷却塔、室外管线、制冷系统、消防设施、供电系统、路灯照明、锅炉房、蒸汽管道、污水处理等车间工程：电气设备、水汽管道等。

4.对公用工程要求满足生产需求供水按用水高峰设计用电用汽按组合设计符合卫生要求运行可靠、费用经济

二水质标准1、地表水源水质标准2.生活饮用水卫生标准

表6-1地面水环境质量三级标准注:标准值的单位除注明者外，均为mg/L。

表6-2生活饮用水水质常规检验项目及限值（mg/L)

三全厂用水量计算（一）生产用水量1、生产工艺用水量（前已述）2、锅炉用水量