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2026年食品安全与食品标签法规试题.docx

2026年食品安全与食品标签法规试题.docx

    2026年食品安全与食品标签法规试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项字母填在题干后的括号内）

    1.根据2026年《食品安全法》，下列哪项不是食品安全风险监测的目的？（）

    A.评估食品安全风险

    B.为制定食品安全标准提供依据

    C.普及食品安全知识

    D.掌握食源性疾病暴发情况

    2.预包装食品的标签上必须标示的内容不包括？（）

    A.食品生产许可证编号

    B.配料表

    C.生产日期或保质期

    D.食品广告批准文号

    3.下列食品类别中

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