酒店停水(水质污染)应急预案.docx

酒店停水(水质污染)应急预案

一、适用范围

本预案适用于酒店范围内所有区域突发自来水停水、二次供水停水、市政管网水质污染、二次供水水质污染、管网破损漏损污染等突发供水异常事件的应急处置，覆盖酒店客房区域、餐饮区域、公共区域、后勤区域、后厨加工区、游泳池、温泉区等所有功能区域，涉及住客、餐饮消费者、内部员工所有人员，适用于酒店从董事会到一线服务岗全层级应急响应工作。

二、应急处置分级

根据停水/水质污染事件影响范围、持续时间、危害程度，将事件分为三级：

1.一级事件（特别重大）：酒店全域停水，预计恢复时间超过24小时；或水质检测确认污染物为有毒有害物质，全域供水污染，影响人数超过100人，已出