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2026年最新健康管理师营养与食品卫生学考试练习试题及答案.docx

2026年最新健康管理师营养与食品卫生学考试练习试题及答案.docx

    2026年最新健康管理师营养与食品卫生学考试练习试题及答案

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共40分。下列每题备选答案中，只有一个是最符合题意的，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内）

    1.人体内含量最多的营养素是：

    A.水

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.碳水化合物

    2.下列哪种维生素是脂溶性维生素？

    A.维生素A

    B.维生素B1

    C.维生素C

    D.维生素B12

    3.膳食纤维的主要来源是：

    A.谷物

    B.动物性

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