单位食堂食品安全突发事件应急处置预案.docx

单位食堂食品安全突发事件应急处置预案

1编制目的

为建立健全本单位食堂食品安全突发事件应急处置工作机制，有效预防、及时控制和消除食品安全突发事件的危害，快速、有序开展应急处置，最大程度降低事件对人员健康的损害，保障全体干部职工、驻场办公人员、公务来访人员及在本食堂就餐的其他人员身体健康与生命安全，维护单位正常工作秩序和内部稳定，特制定本预案。

2编制依据

本预案依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《国家食品安全事故应急预案》《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全突发事件应急处置指南》等法律法规和规范性文件，结合本单位实际制定。