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2026年贫血患者营养护理试题及答案

1.缺铁性贫血患者服用铁剂时，为促进铁吸收，可同时摄入下列哪种食物？

A.浓茶B.牛奶C.维生素CD.钙片

参考答案及解析：正确答案为C。铁剂在酸性环境下更易溶解吸收，维生素C可以将难以吸收的三价铁还原为更容易被人体肠黏膜吸收的二价铁，还能促进铁与转运蛋白结合，有效提升铁的吸收率。浓茶中含有大量鞣酸，会与铁结合生成不溶性鞣酸铁沉淀，牛奶中的钙、磷成分也会和铁发生结合形成不易吸收的物质，钙片同样会影响铁吸收，因此排除A、B、D选项。

2.巨幼细胞性贫血主要是由于机体缺乏哪两种营养物质导致？

A.铁和蛋白质B.叶酸和维生素B12C.维生