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小学食物中毒事件现场处置方案

版本号：V1.0

学校食品安全应急处置指挥组

2026年10月24日

目录

TOC\h\o2-47250一、编制依据与适用范围 1

25215二、风险特征与处置原则 2

11769三、组织机构与职责分工 2

10362四、事件分级与响应启动 4

15712五、现场处置流程 4

245475.1现场发现与初步判断 5

187935.2报告流程与时限 5

316395.3现场急救与转运 6

130515.4停止供餐与现场控制 7

52395.5可疑食品与留样封存 7

175965.6配合调查与现场恢复 8

12974六、报告与信息报送管理 9

13766七、家长沟通与舆情应对 9

10788八、善后处置与整改 10

26314九、保障措施 11

27526十、附件与表单要素 12

小学食物中毒事件现场处置方案 现场处置方案

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小学食物中毒事件现场处置方案

一、编制依据与适用范围

本方案针对小学食堂集中供餐过程中发生的疑似食物中毒事件，规定事件发现、报告、现场急救、现场保护、配合调查、家长沟通与善后整改的现场处置动作，供学校应急处置人员在事件发生后第一时间对照执行。方案以《中华人民共和国食品