基础护理学（7版护理）第十一章饮食与营养_单答案版选择题.docxVIP

基础护理学（7版护理）-第十一章饮食与营养(单答案版)

1.答案：C

解析：在插入胃管过程中若患者出现恶心、呕吐，可暂停插管，并嘱患者做深呼吸；深呼吸可分散患者注意力，缓解紧张；若患者出现呛咳、呼吸困难、发绀等现象，表明胃管误入气管，应立即拔出胃管，协助患者休息后再行插入（C对ABDE错）。

2.答案：A

解析：采用实测体重占标准体重的百分数来评价。百分数在100%±10%内为正常范围，增加10%~20%为超重；超过20%为肥胖，减少10%~20%消瘦，低于20%明显消瘦（A对BCD错）。

3.答案：D

解析：高蛋白饮食原则：在基本饮食基础上，增加富含蛋白质的食物，如肉类、鱼类、蛋类、乳类、豆类等。蛋白质供应量为1.5~2g/（kg·d），但总量不超过120g，总热量10.5~12.5MJ/d，为2500~3000kcal/d（D对ABCE错）。

4.答案：A,B,C,D,E

解析：若患者发生呕吐，应及时给予帮助。将患者头偏一侧，防止呕吐物进入气管内；给患者提供盛装呕吐物的容器；尽快清除呕吐物并及时更换污染的被服等；开窗通风，去除室内不良气味；帮助患者漱口或给予口腔护理，以去除口腔异味；询问患者是否愿意继续进食，对不愿意继续进食者，可帮助其保存好剩下的食物待其愿意进食时给予；观察呕吐物的性质、气味、颜色和量等并做好记录（ABCDE对）。

5.答案：D

解析：肠道手术前2到3