肿瘤患者饮食宣教.pptVIP

放疗出现口干舌燥、渴喜冷饮、心烦、舌红少苔等症状，中医认为是由于放疗灼伤津液所致，故针对这一证型，可多食一些滋阴生津的甘凉食品。可用甘蔗、荸荠、梨、莲藕、西瓜、黄瓜、西红柿、猕猴桃等榨汁服，提倡服用新鲜榨取的植物汁液。特别注意尽量不要吃辛温助热的食物，如麻辣食品，如狗羊肉等。放射性肺炎患者可以鲜芦根15g、淡竹叶15g煎汤饮用；还可饮用绿豆汤、冬瓜汤等；也可用百合30g、银耳15g共煮饮用。放射性膀胱炎的患者，可用绿豆60g、车前草（或淡竹叶)15～30g煎汤频服；还可用荠菜30～60g、豆腐60g烧汤服食。围放疗期饮食调养胃肠功能障碍，以易消化、易吸收食物为主;少量，多餐。应多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。食欲不行，可适当熬些粥，粥最养胃。化疗中为了减少便秘症状，应多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。化疗的中、晚期为了减少白细胞下降症状，可食用有助于升高白细胞的食物，如黄鳝、泥鳅、猪肝、鱼汤、肉汤、河蟹等。围化疗期饮食调养肿瘤饮食指南含有膳食纤维包括小麦、稻谷、玉米、薯类、大麦、燕麦、黑麦等。膳食纤维可以预防直肠癌。膳食纤维还有间接的保护作用。这体现在膳食纤维本身的低热量,可防止肥胖等,以及防范由营养过剩所引起的一些肿瘤的发生、发展。