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基础护理学（7版护理）-第十一章饮食与营养

1.(A1型题)鼻饲插管中患者出现呛咳、发绀。护士正确的处置是：

A.嘱患者深呼吸，让患者休息片刻后再继续插管

B.托起患者的头部插管

C.拔出胃管，让患者休息片刻后重新插管

D.嘱患者做吞咽动作

E.用注射器抽吸胃液

答案：C

解析：在插入胃管过程中若患者出现恶心、呕吐，可暂停插管，并嘱患者做深呼吸；深呼吸可分散患者注意力，缓解紧张；若患者出现呛咳、呼吸困难、发绀等现象，表明胃管误入气管，应立即拔出胃管，协助患者休息后再行插入（C对ABDE错）。

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2.(A1型题)肥胖指人体体重指数超过

A.0.2

B.0.25

C.0.3

D.0.35

答案：A

解析：采用实测体重占标准体重的百分数来评价。百分数在100%±10%内为正常范围，增加10%~20%为超重；超过20%为肥胖，减少10%~20%消瘦，低于20%明显消瘦（A对BCD错）。

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3.(A1型题)高蛋白饮食应遵守下列哪项原则：

A.蛋白质供应每日每公斤体重2g，但总量不超过130g

B.蛋白质供应每日每公斤体重2g，但总量不超过140g

C.蛋白质供应每日每公斤体重3g，但总量不超过120g

D.蛋白质供应每日每