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2026年营养专业公共营养学评估测试试卷及答案.docx

2026年营养专业公共营养学评估测试试卷及答案.docx

    2026年营养专业公共营养学评估测试试卷及答案

    一、选择题（每题2分，共40分）

    1.下列哪种营养素不属于宏量营养素？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.人体必需的氨基酸有几种？

    A.8种

    B.9种

    C.10种

    D.11种

    3.下列哪种维生素在体内可以储存？

    A.维生素B1

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素B2

    4.中国居民膳食指南推荐成人每天食盐摄入量不超过：

    A.5克

    B.6克

    C.8克

    D.10克

    5.下列哪种脂肪酸是必需脂肪

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