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贵州茅台双龙公司笔试题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、基础知识

1.中国白酒按香型分类，下列哪一项不属于主要香型？

A.浓香型

B.清香型

C.老白干香型

D.薯香型

2.贵州茅台酒的主要生产原料是？

A.精米

B.高粱

C.小麦

D.玉米

3.贵州茅台酒传统生产工艺中，“九次蒸煮，八次发酵，七次取酒”指的是？

A.原酒酿造过程的主要环节描述

B.勾兑调制的过程

C.质量检验的标准

D.包装运输的要求

4.贵州茅台集团的核心价值观概括为？

A.诚信、责任、创新、共赢

B.匠心、专注、稳健、务实

C.质量、品牌、市场、效益

D.协作、高效、开放、包容

5.中国白酒的酿造季节性特点通常与哪个节气相关？

A.立春

B.夏至

C.秋分

D.立冬

6.下列哪个奖项通常被视为中国白酒行业的最高荣誉？

A.中国国际酒业博览会金奖

B.世界品牌实验室世界品牌奖

C.国家质量监督检验检疫总局优等品认证

D.中国酒业协会感官品评委员会金奖

7.贵州茅台酒独特的“酱香”风味形成的主要