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- 2026-11-09 发布于重庆
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2026年茶艺师(红茶冲泡工艺)试题及答案
(考试时间:90分钟满分100分)
班级______姓名______
第I卷(选择题共30分)
(总共10题,每题3分,每题的备选项中,只有1个最符合题意,请将其编号填写在括号内)
1.红茶冲泡时,水温一般控制在()。
A.70-80℃
B.80-90℃
C.90-100℃
D.100℃以上
2.以下哪种茶具不适合用来冲泡红茶()。
A.紫砂壶
B.白瓷盖碗
C.玻璃壶
D.保温杯
3.红茶的发酵程度一般为()。
A.0%
B.30%-
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