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2026年临床营养学（特殊人群营养方案制定）综合测试题及答案

一、选择题（10题，每题3分，共30分）

1.对于早产儿，以下哪项营养素是必需的但通常需要额外补充？

A.维生素D

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素K

2.老年人常见的营养问题不包括以下哪项？

A.蛋白质缺乏

B.维生素D缺乏

C.脂肪缺乏

D.微量元素缺乏

3.孕期妇女最容易缺乏哪种维生素？

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素C

D.维生素E

4.对于糖尿病患者，以下哪种食物是最佳选择？

A.白米饭

B.全麦面包

C.糖果

D.粥

5.对于素食者，以下哪种食物是良好的蛋白质来源？

A.水果

B.蔬菜

C.豆类

D.坚果

6.对于肥胖儿童，以下哪种营养干预措施是无效的？

A.控制总热量摄入

B.增加膳食纤维摄入

C.减少高糖食物摄入

D.增加高脂肪食物摄入

7.对于慢性病患者，以下哪种营养素是特别重要的？

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素

8.对于术后恢复期患者，以下哪种营养支持方式是常见的？

A.口服营养补充剂

B.肠道外营养

C.肠道内营养

D.以上都是

9.对于孕妇，以下哪种食物是应避免的？

A.鸡蛋

B.牛奶

C.罐头食品

D.新鲜蔬菜

10.对于老年人，以下哪种营养干预措施是有效的？

A.