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2026年酒店布草清洗消毒试题及答案

一、单项选择题（每题3分，共30分）

1.酒店布草清洗过程中，常用的洗涤剂不包括以下哪种？（）

A.碱性洗涤剂

B.酸性洗涤剂

C.中性洗涤剂

D.有机溶剂洗涤剂

答案：D。酒店布草清洗主要使用碱性、酸性和中性洗涤剂，有机溶剂洗涤剂有一定危险性且不适用于常规布草清洗。

2.布草消毒时，含氯消毒剂的有效氯含量一般应达到（）mg/L。

A.100200

B.250500

C.5001000

D.10002000

答案：B。一般酒店布草使用含氯消毒剂消毒时，有效氯含量250500mg/L即可达到消毒效果。

3.清洗酒店布草的水温在预洗阶段一般控制在（）。

A.1020℃

B.2030℃

C.3040℃

D.4050℃

答案：B。预洗阶段水温2030℃，有利于初步去除布草表面灰尘和部分污渍。

4.以下哪种污渍不属于酒店布草常见污渍？（）

A.血渍

B.油渍

C.铁锈渍

D.放射性污渍

答案：D。酒店布草常见血渍、油渍、铁锈渍等，放射性污渍一般不会在酒店布草上出现。

5.布草经过清洗消毒后，细菌总数应不超过（）cfu/cm2。

A.50

B.100

C.200

D.500

答案：C。按照相关卫生标准，酒店布草清洗消毒后细菌总数不超过200cfu/cm2。

6.使用高温蒸