2025年中职营养学（特殊人群营养）试题及答案.docVIP

2025年中职营养学（特殊人群营养）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分)

1.婴幼儿期基础代谢所需能量约占总能量的

A.30%

B.40%

C.50%

D.60%

2.儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是

A.蛋白质和热能

B.钙

C.维生素D

D.锌

3.孕妇最易并发哪种贫血

A.缺铁性贫血

B.再生障碍性贫血

C.溶血性贫血

D.巨幼红细胞性贫血

4.母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从第几个月开始比较适宜

A.1个月

B.2个月

C.3个月

D.4个月

5.老年人的合理膳食中，脂肪应占膳食总热量的

A.10%-20%

B.20%-30%

C.30%-40%

D.40%-50%

6.儿童患佝偻病的主要原因是

A.维生素A缺乏

B.维生素D缺乏

C.维生素C缺乏

D.维生素B缺乏

7.孕妇膳食中，应特别注意补充的矿物质是

A.钙

B.铁

C.锌

D.碘

8.老年人味觉减退，饮食应注意

A.多吃辛辣食物刺激味觉

B.多吃酸甜食物增进食欲

C.食物清淡，少盐少糖

D.多吃油腻食物增加口感

9.婴幼儿添加辅食时，