科技公司食堂食品安全管理制度范本（word可编辑）.docxVIP

科技公司食堂食品安全管理制度

XXXX公司

版本号：V1.0

生效日期：XXXX年XX月XX日

内部资料·请勿外传

目录

TOC\h\o1-320285第一章总则 1

28348第一条制定目的 1

24745第二条适用范围 1

14103第三条基本原则 1

5850第四条术语定义 1

22360第二章职责分工 1

7097第五条公司食品安全管理委员会 1

3451第六条主要负责人职责 1

19001第七条食品安全总监与食品安全员 1

12769第八条行政后勤部门职责 2

25969第九条其他部门与员工职责 2

32414第三章承包经营与档口管理 2

32045第十条准入条件 2

12843第十一条合同与责任约定 2

5217第十二条会商与考核 2

28833第四章场所设施与环境卫生 2

32744第十三条场所布局要求 2

8177第十四条设施设备管理 2

26731第十五条环境卫生与虫害防治 3

7857第五章从业人员健康与培训 3

28782第十六条健康证明管理 3

29302第十七条晨检与个人卫生 3

18386第十八条培训与考核 3

12754第六章采购验收与贮存管理 3