2026年营养师考试题及答案全套.docVIP

2026年营养师考试题及答案全套

一、填空题（每题2分，共20分）

1._______是人体必需的六大营养素之一，对维持生命活动至关重要。

2.膳食纤维主要来源于_______、全谷物、豆类和水果蔬菜。

3.维生素D的主要来源是_______，它有助于钙的吸收。

4.人体内的水分约占体重的_______。

5.蛋白质是由_______种氨基酸组成的。

6.脂肪的主要功能是_______和提供能量。

7.碳水化合物是人体的主要_______来源。

8.钙的主要功能是维持_______和骨骼健康。

9.铁是_______的重要组成部分，有助于运输氧气。

10.锌在免疫系统功能中起着_______作用。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.膳食纤维有助于降低胆固醇水平。（正确）

2.维生素C主要存在于动物性食品中。（错误）

3.人体内的水分主要通过肾脏排出。（正确）

4.蛋白质可以提供能量，但不是主要能量来源。（正确）

5.脂肪的主要功能是提供能量和维持体温。（正确）

6.碳水化合物主要存在于植物性食品中。（正确）

7.钙主要存在于奶制品中。（正确）

8.铁主要存在于动物肝脏和红肉中。（正确）

9.锌主要存在于坚果和种子中。（正确）

10.维生素D主要来源于食物，不需要通过其他途径获取。（错误）

三、选择题（每题2分，共20分）

1.下列