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学校营养健康管理制度

总则

学校营养健康管理以保障师生饮食安全与营养均衡为核心目标，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《国民营养计划（2017-2030年）》等法律法规，结合学校教育教学实际，建立覆盖食品采购、储存、加工、供应、营养监测及健康教育的全流程管理制度。本制度适用于学校食堂、校内食品经营单位、供餐企业及全体师生，旨在通过系统化管理，预防食源性疾病，提升师生营养健康水平，促进学生身心全面发展。

组织机构与职责

1.管理领导小组

学校成立营养健康管理领导小组，由校长担任组长，分管副校长任副组长，成员包括后勤、德育、教务、卫生室、食堂管理及家长委员会代表。