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茶艺师2026年8月工作月报

一、本月工作概述

8月是茶馆全年经营的旺季之一，天气炎热，到店客流以午后茶歇、晚间商务洽谈和周末家庭聚会为主，冷泡茶、绿茶与白茶类产品的点单占比明显高于其他月份。本月本人围绕门店提升茶席服务体验、稳住老客复购的月度目标开展工作，主要负责散座茶席服务、包间茶艺接待、茶品推荐与销售，以及新入职同事的茶艺带教。

全月累计出勤26天，完成茶席服务约420席次，接待到店客人约680人次，其中包间茶艺接待38场；个人茶品销售完成月度目标的112%，会员卡与茶礼盒的连带销售较上月有明显提升。服务过程中未发生客人投诉，收到客人当面表扬5次、线上好评提及3次。整体来看，本月工作在服务量和销售指标上均超额完成，但在高峰时段的出汤节奏控制、部分新品的冲泡参数统一上仍有改进空间。

二、核心指标完成情况

本月核心指标围绕服务量、销售业绩、客户满意度与技能提升四个维度设定，具体完成情况如下。

表18月核心指标完成情况

指标

月度目标

实际完成

完成率

环比变化

茶席服务席次

380席

420席

110.5%

+8.6%

包间茶艺接待场次

32场

38场

118.8%

+15.2%

个人茶品销售额

4.5万元

5.04万元

112.0%

+11.3%

茶礼盒/会员卡连带销售

25单

31单

124.0%

+2