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2026年茶艺师茶艺教学考核试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的代表字母填写在题号后的括号内）

1.下列哪种茶属于全发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.红茶

2.被誉为“茶中之王”的中国名优绿茶是？（）

A.西湖龙井

B.安溪铁观音

C.君山银针

D.白毫银针

3.中国茶文化发源地中，被尊为“茶祖”的是？（）

A.扬子江

B.福建武夷山

C.西湖

D.原始部落首领神农氏

4.下列哪种茶具材质最适合冲泡乌龙茶？（）

A.玻璃

B.陶瓷（紫砂或陶壶）

C.瓷器（薄胎）

D.铁器

5.茶艺表演中，向客人奉茶时，通常将茶杯柄朝向？（）

A.自己的方向

B.客人的方向

C.桌子的方向

D.任意方向

6.茶叶储存过程中，为了保持其新鲜度，通常需要控制的主要环境因素是？（）

A.高温高湿

B.低温干燥、避光

C.通风潮湿

D.密闭高温

7.“茶禅一味”的思想强调？（）

A.茶与禅宗哲学的融合

B.茶叶的经济