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餐饮门店设备设施管理规范
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一、总则 3
二、适用范围 7
三、管理基本原则 9
四、设备设施准入要求 11
五、设备采购管理规范 13
六、设备设施验收标准 17
七、设备设施台账管理 19
八、设备操作人员培训要求 22
九、设备日常使用规范 24
十、设备维护保养制度 27
十一、设备定期检修要求 31
十二、设备故障处置流程 34
十三、设备设施报废管理 36
十四、设备设施安全管理 38
十五、设备故障应急处置 42
十六、设备能耗管理要求 44
十七、设备清洁消毒规
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