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作物生产与品质改良期末考试试题及详细答案

适用专业：农学、种子科学与工程、作物遗传育种

考试时长：120分钟

满分：100分

一、名词解释（每题3分，共18分）

1.作物品质

2.源库流理论

3.品质育种

4.作物光合生产率

5.生态适应性

6.品质退化

二、填空题（每空1分，共22分）

1.作物产量的构成三要素是________、________、________。

2.影响作物品质的三大核心因素为________、________、________。

3.水稻优质米的核心指标主要包括________、________、蒸煮品质和营养品质。

4.作物源库关系中，源是指________，库是指________，流是指________。

5.小麦加工品质主要分为________品质和________品质，是衡量小麦商用价值的关键。

6.作物品质改良的主要途径有________、________、栽培调控改良、生态适配改良。

7.影响作物光合作用的环境因素主要有光照、________、________、矿质营养和水分。

8.玉米籽粒品质主要包括淀粉品质、________、________和适口性品质。

9.作物群体结构优化的核心是协调________、________、通风透光三者的关系。

10.良种繁育中，防止作物品质退化的核心措施是________