(共15页PPT)酶的催化机制.pptx

基础生物化学;4.2酶的作用机制;4.2酶的作用机制;1酶的活性部位和必需基团;酶的必需基团:是酶分子中表现催化活力所必需的部分,包括活

性中心和活性中心以外的对维持活性中心空间构象所必需的一些

基团。;2中间产物学说;ES的形成,改变了原来反应的途径,降

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