小饭桌餐饮应急预案(3篇).docx

第1篇

一、预案背景

随着我国经济的快速发展，城市化进程不断加快，越来越多的家庭选择将孩子送到校外小饭桌就餐。然而，小饭桌餐饮安全问题日益凸显，为保障学生饮食安全，预防和减少食品安全事故的发生，特制定本预案。

二、预案目的

1.保障学生饮食安全，预防食品安全事故的发生。

2.提高小饭桌餐饮服务质量和安全管理水平。

3.做好食品安全事故的应急处置工作。

三、预案适用范围

本预案适用于小饭桌餐饮服务单位，包括食堂、小饭桌、托管班等。

四、组织机构及职责

1.领导小组

成立小饭桌餐饮应急预案领导小组，负责预案的组织实施、协调各部门工作，确保预案的顺利实施。

2.工作小组

（1）食品安全组：