食品餐饮行业安全对话录XF安全知识站原创-安全课堂·聊天记录版XF安全知识站热心消防员共6大章节·62页·覆盖现场高频风险点翻开聊天记录,边聊边学
目录·本册学习计划人从业人员卫生·持证上岗,卫生第一本课共9个安全话题9页源食品原料安全·原料把关,索证索票本课共9个安全话题9页制加工制作安全·烧熟煮透,生熟分开本课共9个安全话题9页洁餐具消毒与储存·餐具消毒,储存规范本课共9个安全话题9页设设施设备安全·设备完好,操作规范本课共9个安全话题9页急食品安全应急·应急有备,处置及时本课共8个安全话题8页一起学完,平安每一天
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