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2026年高中生物选修一专项练习卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）
1.下列关于制作果酒的叙述，正确的是（）
A.发酵前需要对葡萄进行高温灭菌，以杀死所有微生物
B.发酵过程中，酵母菌进行有氧呼吸，产生大量二氧化碳
C.发酵初期，容器中的氧气主要被酵母菌消耗
D.发酵过程中，容器需要严格密封，以防止杂菌污染
2.制作果酒时，若发现发酵液表面出现菌膜，可能的原
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