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2026年食品安全与食品安全教育与培训测试卷.docx

2026年食品安全与食品安全教育与培训测试卷.docx

    2026年食品安全与食品安全教育与培训测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共40分）

    1.中国食品安全的基本法律是？

    A.《农产品质量安全法》

    B.《食品安全法》

    C.《消费者权益保护法》

    D.《进出境食品安全法》

    2.食品生产加工企业必须建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事的工作是？

    A.食品原料采购

    B.食品检验

    C.食品生

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