2026食品安全法规与标准模拟试卷.docx

2026食品安全法规与标准模拟试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(每题只有一个正确答案,请将正确选项字母填在括号内。每题2分,共30分)

1.根据中国《食品安全法》,下列哪项活动不属于食品生产范围?

A.以谷物、豆类、薯类为原料加工成的熟肉制品

B.将食用植物油倒入塑料瓶中并贴上标签的行为

C.使用微生物发酵技术生产食醋

D.将水果进行去皮、切片、包装等活动,但未改变其基本物理状态

2.食品安全风险监测计划由哪个部门制定并实施?

A.国家市场监督管理总局

B.

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档