2026食品安全法规与标准模拟试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(每题只有一个正确答案,请将正确选项字母填在括号内。每题2分,共30分)
1.根据中国《食品安全法》,下列哪项活动不属于食品生产范围?
A.以谷物、豆类、薯类为原料加工成的熟肉制品
B.将食用植物油倒入塑料瓶中并贴上标签的行为
C.使用微生物发酵技术生产食醋
D.将水果进行去皮、切片、包装等活动,但未改变其基本物理状态
2.食品安全风险监测计划由哪个部门制定并实施?
A.国家市场监督管理总局
B.
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