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2026年营养学原理与食品卫生模拟试题库.docx

2026年营养学原理与食品卫生模拟试题库.docx

    2026年营养学原理与食品卫生模拟试题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共20分）

    1.人体内含量最多的有机营养素是：

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素B1

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素B12

    3.人体每日所需能量中，碳水化合物、脂肪和蛋白质提供的能量适宜比例大致为：

    A.50%:30%:20%

    B.40%:40%:2

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