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2025年菏泽医学专科学校单招职业适应性考试题库完整参考答案.pdfVIP

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  • 2026-11-11 发布于河北
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2025年菏泽医学专科学校单招职业适应性考试题库完整参考答案.pdf

    2025年荷泽医学专科学校单招职业适应性考试题库

    第一部分单选题（150题）

    1、面包制作过中使用醉母主要是利用其哪一种特性？（）

    A、酵母在生长过中可以合成蛋白

    B、酵母在生长过中可以分解淀粉

    C、酵母在生长过中可以产生乙醇

    D、酵母在生长过中可以产生二氧化碳

    【答案】：I）

    解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并

    产生二氧化碳。制作面

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