食品感官检验技术(第四版)
实训配套表格汇编
(配套实训指导使用·可直接打印填写)
班级:__________
任课教师:__________
所属院系:__________
附表目录
第一部分通用基础类表格(实验环境·人员·样品)
附表1感官评定实验室环境条件记录表见对应正文页
附表2评定员基本信息登记表见对应正文页
附表
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