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2026年蛋炒馒头食品加工机维修（加工机故障排除）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共30分）

（总共10题，每题3分，每题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案的序号填在括号内）

w1.蛋炒馒头食品加工机在运行过程中突然停止，且无法再次启动，最有可能的原因是（）

A.电机损坏B.刀片钝了C.控制面板故障D.食材堵塞

w2.加工机搅拌不均匀，可能是以下哪种部件出现问题（）

A.加热装置B.搅拌轴C.出料口D.电源插头

w3.食品加工机在工作时发出异常噪音，首先应检查（）

A.机器是否放置平稳B.食材的投放量C.刀具是否安装正确D.温度设置

w4.若加工机的加热功能失效，应重点排查（）

A.加热管B.搅拌叶片C.传动带D.定时器

w5.加工机的转速明显变慢，可能是（）

A.电压过高B.电机负载过大C.控制程序出错D.外壳漏电

w6.按下启动按钮后，加工机没有任何反应，要先检查（）

A.熔断器B.搅拌力度C.食材种类D.加工时间

w7.食品加工机的出料不畅，可能是（）堵塞。

A.进料口B.散热孔C.电机通风口D