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2026年营养搭配与食品安全试题.docx

2026年营养搭配与食品安全试题.docx

    2026年营养搭配与食品安全试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

    1.人体内含量最多的有机营养素是（）。

    A.脂肪

    B.碳水化合物

    C.蛋白质

    D.维生素

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（）

    A.维生素C

    B.维生素B1

    C.维生素A

    D.叶酸

    3.人体所需能量主要来源于（）。

    A.维生素

    B.矿物质

    C.蛋白质、脂肪

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