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- 2026-11-11 发布于北京
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运动营养学(第三版):基础理论与运动膳食实践;目录;运动营养学基础与核心概念;;;营养素摄入对运动能力的影响;运动人群的膳食方案与搭配原则;能量供需动态平衡策略;碳水主导策略;;不同运动类型的营养需求特征;;;技巧型运动的体脂控制与微量元素;增肌、减脂与增重的营养干预;;减脂期的热量缺口与肌肉留存;增重期的科学营养配比与吸收;运动补剂的科学应用与实证;肌酸在无氧运动中的促力机制;富含亮氨酸等支链氨基酸,能激活mTOR信号通路刺激肌肉蛋白质合成,配合抗阻训练可有效增加瘦体重,其促肌肉合成效果优于酪蛋白和大豆蛋白。;维持渗透压平衡;训练周期营养策略与未来展望;;高温环境电解质干预;;THANKS
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