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诺如病毒的防控知识

诺如病毒防治知识

引起许多情况下厨工的感染工与病毒的传播相关易携带诺如病毒的食物及污染途径食用生的或未煮熟的食品比如绿叶蔬菜新鲜水果贝壳类和诺如病毒暴发关联性较大即食食物如三明治和沙拉也常引起诺如病毒的暴发然而很难确定具体导致暴发的食物因为诺如病毒有很多种传

诺如病毒简介

诺如病毒的防控知识1968诺如病毒的防控知识5个

种，其中3个种能感染人类.在这3个种中已经确认有25个

型，而新菌株也在不断涌现.因为有这么多不同类型的诺如病

毒，人们在其一生中有多次感染的机会，这也许可以解释为

什么在疾病暴发的时候，各年龄段都有众多感染者.大多数感

染者在1-3天后好转，但一些人可能导致严重脱水，特别是

小孩、老人和低免疫力低下者.每年诺如病毒可导致70，000

人住院和800人死亡，大部分是小孩和老人.

诺如病毒感染的临床症状和体征

敬老院工矿企业等集体单位要加强健康宣传教育工作提高群众的防病意识各单位企业加强食堂环