高中生物人教版必修1《分子与细胞》细胞中的糖类和脂质课前教案.docxVIP

高中生物人教版必修1《分子与细胞》《细胞中的糖类和脂质》课前教案

课程信息

项目

内容

学科

生物

教材版本

人教版必修1《分子与细胞》

课题

细胞中的糖类和脂质

文档类型

课前教案

课时

1课时

课标要求

依据《普通高中生物学课程标准》，本节要求学生能说明生物大分子以碳链为骨架，概述糖类的种类和作用、脂质的种类和生理作用，认同糖类与脂质和人体健康的关系。

核心素养目标

生命观念：建立“结构—功能”观，理解糖类和脂质的结构与其储能、供能功能的对应。

科学思维：运用比较与分类的方法，梳理单糖、二糖、多糖及脂肪、磷脂、固醇的关系。

社会责任：结合糖尿病、肥胖等生活实例，形成合理的营养与健康观念。

一、预习指导

先通读教材相关章节，用彩笔标出糖类与脂质的元素组成；尝试用思维导图梳理“单糖—二糖—多糖”的转化关系；联系生活实例（如减肥、低血糖）思考脂质的功能。

二、基础知识梳理

学习目标

1.概述糖类的种类和作用。

2.举例说出脂质的主要种类和作用。

3.举例说出糖类和脂质的相互转化，关注糖类和脂质与生活健康的关系。

课前自主探究

一、细胞中的糖类

1.元素组成

糖类分子一般是由三种元素构成的。多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是，类似水分子，因此糖类又被称为“碳水化合物”，简写为。

2.种类

(1)单糖：不能的糖类。是细胞生命活动所需的主要能源物质,常被形容为，葡萄糖的分子式为